U příležitosti svátku Svatého Martina jsme pro Vás připravili svatomartinské husí hody, které symbolizují ukončení barevného podzimu a oznamují příchod zimy. Přijďte si vychutnat 3-chodové menu, které je pečlivě snoubeno s výběrem našich vín.
Cena za kompletní večeři je 1 000 Kč
Rezervace info@bvvinarstvi.cz nebo +420 730 595 426.
Svatomartinské husí menu
Jemná husí paštika s brusinkami balená ve venkovské slanině, hruška, vinná redukce, crostina
SEKT 2022, Brut, č.š. 2203
50% Chardonnay / 50% Pinot Noir
Pomalu pečená svatomartinská husa s červeným a bílým zelím, špekový knedlík a bramborové šišky opečené na sádle
PINOT BLANC RESERVA BARRIQUE 2019, č.š. 1930, výběr z hroznů, suché
Vanilkové Créme Brulée s čerstvým ovocem
TRAMÍN ČERVENÝ 2017, č.š. 1742
výběr z bobulí, sladké
Víno k předkrmu a hlavnímu chodu 0,1l, víno k dezertu 0,05l.
